نحضر حشوة مكونة من كفتة و قليل من معدنوس و ابزار و ملح و اي بهارات تحبينها و بيضة و نخلط الكل
تم نحشي الفخد بالكفتة و نلفه بخيط
نضع الدجاج في صينية تدخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون و توم و ندخلها لمدة 3 دقائق تم نضيف عليه مرق دجاج محضر من ضامة البنة بالدجاج و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة
ممكن نرفقها مع بطاطس محمرة في الفرن
حصريا على المستقبل مع تحيات صاحبه ومديره هيما مستنى رايكم فى الموضوع بتاعى ...........هيما
السبت أغسطس 11, 2007 6:33 pm
